• Canned Beans Aquafaba as an Egg White Substitute in the Technology of Low-Fat Mayonnaise 

  Sachko, Anastasiia; Sema, Oksana; Grinchenko, Olga; Gubsky, Sergey (2023)

  Global trends of promoting a healthy lifestyle through a balanced diet and reducing the consumption of animal products and high-fat-content foods have contributed to the creation of new mayonnaise-like products. The aim ...

• Екологічна безпека технологій у харчових виробництвах: методичні рекомендації до лабораторних робіт 

  Sema, Oksana; Sachko, Anastasiia (2024)

  Методичні рекомендації містять вказівки до лабораторних робіт, запланованих із курсу «Екологічна безпека технологій у харчових виробництвах», зокрема подані теоретичні відомості, хід виконання лабораторних і практичних ...

• Технології молекулярної кухні: методичні рекомендації до лабораторних робіт 

  Sachko, Anastasiia; Sema, Oksana (2024)

  Методичні рекомендації містять вказівки до лабораторних робіт, запланованих із курсу «Технології молекулярної кухні», будуть корисні студентам спеціальності 181 Харчові технології та інших суміжних спеціальностей.

• ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 

  Скрипська, О.В.; Чобан, А.Ф.; Лявинець, О.С. (2023)

  Викладено основи якісного аналізу органічних сполук. Наведено лабораторно-практичні роботи з окремих класів органічних сполук, що характеризують способи добування, головні фізичні й хімічні властивості типових їх ...

• ЗБІРНИК ЗАВДАНЬ З КУРСУ «ОРГАНІЧНА ХІМІЯ» 

  Скрипська, О.В.; Эленіч, О.В.; Чобан, А.Ф. (2023)

  У збірнику наведено робочу програму, плани проведення лекцій і лабораторних занять з органічної хімії, регламент модульної системи, тести, запитання та завдання модульних контрольних робіт, подано теми для самостійного ...

• Вплив дієти на біомаркери стресу у Аpis mellifera 

  Караван, Володимир (Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2024-03-22)

  Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 091 – Біологія. – Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича МОН України, Чернівці, 2024 рік. Дисертація присвячена дослідженню ...

• РОБОЧИЙ ЗОШИТ ІЗ БОТАНІКИ. ЛАБОРАТОРНІ РОБОТИ : НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ ПОСІБНИК 

  Решетюк, О.В.; Решетюк, О.В.,Т.Д. Никирса (Чернівецький національний університет, 2009-09-05)

  Навчальний посібник відповідає вузівській програмі вивчення нормативного курсу з ботаніки на біологічному факультеті. Посібник побудований за принципом модульно-рейтингової системи та містить деякі теоретичні положення та ...

• Біологічна оцінка насаджень дендропарку «Нижньостановецький» 

  Решетюк, О.В. (2016-05-25)

  Biological valuation of plantings in the arboretum «Nyzhnostanovetskii» Arboretums are in specially category of plantings which are common used , at one time they carry out environmental protection and enlightenment ...

• ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ПАРКІВ ПРИРОДНО-ЗАПОВІДНОГО ФОНДУ БУКОВИНИ ДЛЯ ЗБАГАЧЕННЯ ЇЇ БІОРІЗНОМАНІТТЯ 

  Решетюк, О.В. (Національний лісотехнічний університет України, 2017-12-20)

  The authors present the results of studying parks of the natural reserve fund in Bukovyna. They have made a typological classification and a comprehensive analysis of the categories of these security projects. Six historical ...

• Морфометричні показники вікових груп у популяціях Cypripedium calceolus L. 

  Решетюк, О.В. (Видавництво Чернівецького університету, 2013-05-02)

  The described features passing age stages ontogeny of Cypripedium calceolus L.: latent, seedlings, juvenile, immature, virgin, gener-ative and senile. The development of C. сalceolus populations was analyzed, composition ...

• ТИПОЛОГІЧНИЙ АНАЛІЗ ЗАКАЗНИКІВ БУКОВИНИ 

  Решетюк, О.В. (Київський національний університет імені Тараса Шевченка, ВПЦ "Київський університет", 2016-11-06)

  There has been executed valuing of wildlife preserves representation in Chernowitsky-region's net with the safe objects. The typological analysis of existing Bukovina's wildlife preserves system has been done. The wildlife ...

• Біомаркери оксидативного стресу у Аpis mellifera за різних вуглеводних дієт 

  Karavan, Volodymyr; Yazlovytska; Yazlovytskaya; Iazlovytska; Yazlovitska, Liudmyla; Cherevatov, Volodimir; Panchuk, Irina (2022)

  Стійкість до стресових факторів та загальний рівень здоров’я колоній Apіs mellifera залежить від дії багатьох факторів, зокрема, нутрієнтного складу кормової бази бджіл. Кількість та якість компонентів їжі є стресовими ...

• Вплив літньої підгодівлі вуглеводами на активність каталази у медоносних бджіл 

  Karavan, Volodymyr; Kachmaryk, Diana; Cherevatov, Volodimir; Panchuk, Irina; Yazlovytska; Yazlovytskaya; Iazlovytska; Yazlovitska, Liudmyla (2020)

  Стресові фактори біотичної і абіотичної природи змінюють перебіг фізіологічних процесів в організмі Apis mellifera, пригнічуючи їх імунітет, що призводить до загибелі цілих колоній бджіл. Істотно впливає на здоров'я бджіл ...

• Глутатіон-S-Трансферазна активність бджіл-фуражирів Аpis mellifera L. при літній підгодівлі певними вуглеводними дієтами 

  Karavan, Volodymyr; Tsaruk, Viktoriia; Cherevatov, Volodimir; Yazlovytska; Yazlovytskaya; Iazlovytska; Yazlovitska, Liudmyla (2018)

  Недостатність природних джерел їжі для медоносних бджіл, яка часом спостерігається влітку, спричиняє необхідність їх додаткової підгодівлі на пасіках. Наслідки впливу такої підгодівлі на фізіологічні та біохімічні процеси ...

• Оцінка стану зелених насаджень "Парку-скверу" (м. Чернівці, вул. Мирона Кордуби) 

  Никирса, Тетяна Дмитрівна; Літвіненко, Світлана Григорівна (Славута, національний природний парк "Мале Полісся", 2023-08)

  Проаналізовано сучасний фітосанітарний стан і таксономічний склад деревних насаджень парку-пам'ятки садово-паркового мистецтва місцевого значення "парк-сквер" (м. Чернівці, вул. Мирона Кордуби) після реконструкції 2022 ...

• формування професійних компетентностей майбутніх вчителів біології в процесі вивчення дисицпліни "Інформаційно-комунікаційні методи навчання біології" 

  Літвіненко, Світлана Григорівна (Тернопіль, 2023-05)

  Проанадізовано особливості формування у студентів спеціальності 014- Середня освіта (Біологія та здоров'я людини) теоретичних знань і практичних навичок з використання комп’ютерних інформаційних технологій в освітньому ...

• ПРИРОДНО-ЗАПОВІДНИЙ ФОНД БУКОВИНИ: СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ 

  Решетюк, О.В. (Вісті біосферного заповідника "Асканія-Нова", 2019-04-25)

  Виконано аналіз структури природно-заповідного фо-нду Чернівецької області, проведено комплексну кількісну та якісну оцінку заповідної ме-режі. Встановлено науково обґрунтований показник заповідності ПЗФ Буковини (12,5%), ...

• МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ НАВЧАЛЬНО-ДОСЛІДНИЦЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ШКОЛЯРІВ ЗАГАЛЬНООСВІТНІХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ З БІОЛОГІЇ 

  Решетюк, О.В. (ТНПУ ім. Володимира Гнатюка, 2023-05-19)

  Одне з надважливих завдань сучасної школи – пошук оптимальних шляхів зацікавлення учнів навчанням, підвищення їхньої розумової активності, спонукання до творчості, вироблення вмінь практичного і творчого застосування ...

• КОМПЛЕКСНИЙ АНАЛІЗ ДЕНДРОФЛОРИ ПАРКУ‐ПАМ'ЯТКИ САДОВО‐ПАРКОВОГО МИСТЕЦТВА ІМЕНІ Ф. ШИЛЛЕРА У ЧЕРНІВЦЯХ 

  Решетюк, О.В. (Науковий вісник НЛТУ України, 2023-10-26)

  Наведено результати інвентаризації та комплексного аналізу насаджень деревних рослин парку-пам'ятки садово-паркового мистецтва "Парк ім. Ф. Шиллера" у Чернівцях. Розглянуто його типологію, здійснено історико-архітектурне ...

• JOINT CULTIVATION OF REPRESENTATIVES OF THE GENERA PROPIONIBACTERIUM, LACTOBACILLUS, BIFIDOBACTERIUM ON UNIFIED MEDIA 

  Vasina, Liliia (Biological systems, 2023-07-20)

  Probiotic microorganisms are living non-pathogenic, non-toxigenic microorganisms that enter the intestine with food and have a positive effect on the body, normalising the composition and biological activity of the microflora ...

View more