• Епізоотична ситуація щодо вароозу медоносних бджіл (Apis Mellifera) окремих районів Чернівецької області 

  Tymchuk, Kateryna; Baglei, Oksana; Zhuk, Alina; Fylypchuk, Tetiana; Fedoriak, Mariia (2021)

  Мета. Охарактеризувати епізоотичну ситуацію щодо вароозу медоносних бджіл (Apis mellifera Linnaeus, 1758) на території чотирьох районів Чернівецької області. Методи. Матеріал зібрано згідно чинних «Правил відбору зразків ...

• Фітосанітарна і ветеринарна безпека: теорія та практика 

  Fedoriak, Mariia; Symochko, Vitaliy; Zhuk, Alina (Чернівецький національний університет ім. Ю. Федьковича, 2018)

  У посібнику відповідно до вимог Стандарту вищої освіти України спеціальності 101-Екологія відображено особливості функціонування сучасної системи фітосанітарної та ветеринарної безпеки у складі Держпродспоживслужби України. ...

• Відновлення біогеоценозів зрубів Fagus sylvatica L. в умовах Північної Буковини 

  Zhuk, Alina; Kostyshyn, Stepan; Fedoriak, Mariia (Чернівецький національний університет ім. Ю. Федьковича, 2021)

  Монографія присвячена всебічному дослідженню екологічних особли-востей букових лісів Північної Буковини та відновних процесів на суцільних зрубах протягом перших років після вилучення деревного ярусу. Автори пропонують ...

• Особливості світлового забруднення навколишнього середовища Чернівецької області 

  Zhuk, Alina; Zarochentseva, Oksana (2021)

  Проблема світлового забруднення навколишнього середовища набуває дедалі більшої актуальності у глобальному масштабі. Якщо раніше дослідники акцентували увагу на яскравість нічного неба над мегаполісами, то останніми ...

• ПОТРЕБА АКТУАЛІЗАЦІЇ ВИМОГ ЩОДО ПРОФЕСІЙНОЇ ПІДГОТОВКИ ТА КАДРОВОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ У ЗЕМЛЕУСТРОЇ 

  Беспалько, Руслан; Гуцул, Тарас Володимирович; Казімір, Іван (ТЕХНІЧНІ НАУКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ, 2021)

  Питання професійної підготовки та кадрового забезпечення в землеустрої переважною мірою опирається назміст статті 66 Закону України «Про землеустрій» та кілька пов’язаних нормативних актів, що переважно стосуються юридичних ...

• ГІС та ДЗЗ у забезпеченні сталого розвитку територій. 

  Беспалько, Руслан; Гуцул, Тарас Володимирович; Казімір, Іван (Просторовий розвиток територій: традиції та інновації, 2021)

• Технологічні особливості виділення меж водозбірних басейнів засобами ГІС-технологій (на прикладі р. Брусниця). 

  Беспалько, Руслан; Гуцул, Тарас Володимирович (Вісник Харківського національного університету ім. В.Н. Каразіна., 2021)

  Виділення меж водозбірного басейну – важлива гідрологічна задача, розв’язок якої визначає територію та місце потенційного збору водних мас. Точність та достовірність обробки вихідних просторових даних – запорука одержання ...

• Методи контролю якості харчової продукції : метод. рекомендації до лабораторних робіт 

  Воробець, Марія Михайлівна; Kobasa, Igor; Кондрачук, Ірина Володимирівна (2022)

  Наведено рекомендації до лабораторних робіт з курсу Методи контролю якості харчової продукції. Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 181 Харчові технології.

• Технологічна експертиза харчової продукції : навч.-метод. посібник 

  Федоров, Віктор Михайлович; Kobasa, Igor; Дійчук, Володимир Васильович (Видавництво та друкарня Чернівецького національного університету, 2020)

  Подано теоретичні відомості та рекомендації до лабораторних робіт з курсу «Технологічна експертиза харчової продукції». Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 181 Харчові технології.

• Наукові основи харчових технологій : навч.-метод. посібник 

  Федоров, Віктор Михайлович; Kobasa, Igor; Дійчук, Володимир Васильович (Видавництво та друкарня Чернівецького національного університету, 2020)

  Подано теоретичні відомості та рекомендації до лабораторних робіт з курсу «Наукові основи харчових технологій». Для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології».

• Природний мінерал базальтовий туф : склад, властивості та використання : монографія 

  Kobasa, Igor; Цимбалюк, Валентина Василівна (2015)

  У монографії проаналізовано мінералогічний і хімічний склад базальтового туфу та розглянуті оптимальні способи його модифікування. Досліджено вплив температури модифікування на структуру, фазовий склад, пористість, величину ...

• Моніторинг виробничих процесів: Навчальний посібник 

  Борук, Сергій Дмитрович; Федоров, Віктор Михайлович (2022)

  Навчально-методичний посібник для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної форм навчання. Посібник містить відомості про основні напрями контролю проведення виробничих процесів.

• Модернізація технологічних процесів харчових: Навчальний посібник 

  Борук, Сергій Дмитрович; Федоров, Віктор Михайлович (Видавництво та друкарня Чернівецького національного університету, 2022)

  Навчально-методичний посібник для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної форм навчання. Посібник містить відомості про основні напрями модернізації технологічних процесів харчового виробництва.

• Процеси і апарати харчової промисловості. Частина І. Гідромеханічні процеси : Навчальний посібник 

  Борук, Сергій Дмитрович; Федоров, Віктор Михайлович (Видавництво та друкарня Чернівецького національного університету, 2021)

  Навчально-методичний посібник для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної форм навчання. Посібник містить відомості про основні технологічні процеси сучасного харчового виробництва та їх апаратурне ...

• Стандартизація, сертифікація, метрологія та управління якістю : навчальний посібник 

  Воробець, Марія Михайлівна; Кондрачук, Ірина Володимирівна (Видавництво та друкарня Чернівецького національного університету, 2022)

  У посібнику викладено нормативно-правові, теоретичні й організаційні основи стандартизації, сертифікації, метрології та управління якістю. Розглянуто питання щодо діяльності стандартизації та сертифікації у сфері харчових ...

• Інженерія безпеки та охорона праці: навчальний посібник 

  Борук, Сергій Дмитрович (2021)

  Навчально-методичний посібник для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної форм навчання. Посібник містить відомості про основні виробничи небезпеки та напрями зменшення впливу негативних факторів ...

• Інженерія безпеки та охорона праці: методичні вказівки до практичних занять 

  Борук, Сергій Дмитрович (2021)

  Методичні вказівки до практичних робіт для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної форм навчання. Посібник містить відомості про розрахунок безпечних значень параметрів технологічних процесів, ...

• Створення та властивості альтернативних палив на основі некондиційних та вторинних енергоресурсів (відходи енергогенеруючих, хімічних, харчових підприємств), монографія 

  Борук, Сергій Дмитрович; Макаров, А.С.; Єгурнов, О.І. (2021)

  В монографії наведено результати аналізу сучасного стану негативного впливу на довкілля теплових електростанцій в Україні. Проаналізовано структуру споживання енергоносіїв в Україні, значення традиційних енергоносіїв та ...

• Хімія смаку, кольору і запаху: навч. посібник 

  Борук, Сергій Дмитрович; Воробець, Марія Михайлівна; Дійчук, Володимир Васильович; Сема, Оксана Василівна (2021)

  Посібник містить відомості про регулювання візуальними та смаковими характеристиками харчової продукції, спосіб досягнення необхідних органолептичних характеристик – використання харчових добавок різної природи. Розглянута ...

• Стандартизація, сертифікація, метрологія та управління якістю: методрекомендації до лабораторних робіт 

  Воробець, Марія Михайлівна; Сема, Оксана Василівна; Sachko, Anastasiia (2021)

  Методичні рекомендації містять вказівки до лабораторних робіт, запланованих із курсу «Стандартизація, сертифікація, метрологія та управління якістю». Для студентів спеціальності 181 Харчові технології денної та заочної ...

View more