У посібнику відповідно до вимог Стандарту вищої освіти України спеціальності 101-Екологія відображено особливості функціонування сучасної системи фітосанітарної та ветеринарної безпеки у складі Держпродспоживслужби України. В окремих розділах подано характеристику карантинних організмів та захворювань рослин і тварин, способів їх виявлення і діагностики, організації запобіжних і карантинних заходів. Для студентів екологічного спрямування, а також біологічного та аграрного спрямування.